সরিষার তেলে আছে প্রোটিন, ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ওমেগা-৩, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং পরিমাণমতো ভিটামিন এ।
যাদের হজমে সমস্যা রয়েছে তাদের প্রতিদিনের রান্নায় সরিষার তেল ব্যবহার করা উচিত। এই তেল হজম শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। আর দ্রুত খাবার হজম হলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
সরিষার তেল অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিফাঙ্গাল উপাদানসমৃদ্ধ। ত্বকের ওপর এই তেল দিয়ে ম্যাসাজ করলে ব্যাকটেরিয়াল ইনফেকশন দূর হয়।
সরিষা তেলের ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্যোর কারণে তা ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে। ক্যান্সার কোষ বাড়তে দেয় না।
ফেব্রুয়ারিতে ২০২৩ প্রকাশিত প্রিভেনটিভ কার্ডিওলজি সাময়িকীতে গবেষণাসংক্রান্ত এক নিবন্ধে প্রমাণ করা হয়েছে যে, সরিষার তেলের ব্যবহারে হৃদ্রোগের ঝুঁকি ৭০ শতাংশ পর্যন্ত কমে।
সরিষার তেল ক্ষুধা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে । যাদের ক্ষুধার সমস্যা আছে তারা রান্নার সময় সরিষায় তেল ব্যবহার করতে পারেন।
আবাদ এগ্রো এন্ড ফুডস এর ২য় বর্ষে পদার্পন উপলক্ষে
অসাধারণ মূল্যে দুর্দান্ত পণ্য। মনোরম গন্ধ1। আমি এটিকে মাথার ত্বকের জন্য তেল এবং কখনও কখনও রান্নার তেল হিসাবে ব্যবহার করছি।
আমি এখন পর্যন্ত সেরা সরিষার তেল পেয়েছি। এটি বিশুদ্ধ সরিষার তেল। এটি অন্যান্য তেলের মতো আঠালো নয়। এই তেল সবাই ব্যবহার করতে পারেন।
একজন শেফ হিসাবে, আমি সবসময় বিভিন্ন উপাদানের সন্ধান করি, এটি একটি ভালো মানের উন্নত সরিষার তেল। আপনারাও অনায়াসে নিতে পারেন।